STAGE 6 mois - Prévisionniste H/F

Connaissez-vous METRO ?

1er fournisseur de la restauration indépendante en France.

Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Notre entreprise est labellisée Top Employer, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et d'inclusion.

Ce qui nous tient à cœur ?  La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels.

Notre volonté : permettre à tous d’accéder à une alimentation et à une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives.

Rejoignez METRO France et venez vivre une aventure professionnelle passionnante et apprenante. Une entreprise stimulante et bienveillante qui cultive ambiance conviviale et esprit coopératif pour permettre à chacun de s'épanouir pleinement.

Vos challenges : 

Au sein du service Prévision des ventes, rattaché à la Direction Supply Chain, vous rejoignez une équipe soudée et dynamique pour développer ce nouveau domaine chez METRO France.

Vos missions seront :

Calculer et vérifier l’exactitude des prévisions de ventes des articles d’une catégorie de produits

  • Analyser et traiter l’historique des ventes, les effets promotions et les tendances du marché
  • Générer les prévisions statistiques à court, moyen et long terme
  • Prévoir les ventes pour les lancements de nouveaux produits

Mettre à disposition des approvisionneurs des prévisions de vente fiables et collaborer à la construction du plan d’approvisionnement

Identifier et mettre en œuvre les opportunités d’amélioration

  • Analyser les exceptions et proposer des actions afin de les réduire
  • Analyser les prévisions, affiner les algorithmes et paramètres de prévision

Fonctionner en étroite collaboration avec les acheteurs, l’offre, la force de vente, les points de vente afin de développer et animer le processus d’élaboration des prévisions de vente

  • Regrouper des informations sur les tendances du marché (promotions, événements, nouveaux articles, analyse marché…)
  • Diriger les réunions de planification de la demande afin de parvenir à un consensus sur les attentes de vente
  • Apporter une expertise sur les attentes de vente sur la base d’une analyse approfondie des historiques et l’apport de données qualitatives

Contribuer à partager le plan de prévision avec les principaux fournisseurs afin qu’ils puissent améliorer leurs performances et ainsi notre détention tout en réduisant notre stock de sécurité et en optimisant nos coûts logistiques

Contribuer au dimensionnement des moyens logistiques

 

Votre Profil :

De formation Bac +5 en école de commerce, école d'ingénieur ou équivalent universitaire, vous recherchez un stage de fin d'étude dans le domaine des prévisions de ventes. Doté d'un esprit mathématique et aimant analyser des données, vous êtes à l'aise avec les outils informatiques. 

Vous avez un bon relationnel qui sera indispensable pour ce poste, ainsi qu'une capacité à trouver des solutions et être force de proposition.